Comment éviter que vos épices ne s'agglutinent
Un taux d’humidité trop élevé peut poser des problèmes non seulement dans les grands mais aussi dans les petits endroits, comme les armoires à épices. Sec, sombre, étanche à l’air et frais – c’est ainsi que l’on peut généralement décrire un stockage optimal des épices. Il existe toutefois d’autres possibilités pour éviter que vos épices ne s’agglutinent. Le mini-déshumidificateur puissant avec technologie de déshumidification par gel de silice assure une humidité optimale dans les petits endroits. Vous pouvez ainsi préserver vos épices des dommages causés par l’humidité.
Pourquoi les épices doivent-elles rester sèches ?
Dans la cuisine, les épices sont exposées à une humidité accrue en raison de la cuisson. Étant donné que les épices et les herbes sont hygroscopiques, elles absorbent l’humidité de l’air, avec pour conséquence le fait que les épices s’agglutinent. Le stockage des épices a une influence sur leur qualité. Un air ambiant sec préserve le goût, l’arôme, la couleur et la fraîcheur. Il prolonge également la durée de conservation des épices.
Éviter les grumeaux, conserver la qualité
Si vous souhaitez conserver des herbes et des épices fraîches pendant toutes les saisons, l’utilisation de l’ecoQ MiniDry est une bonne solution. Les épices se conservent plus longtemps et ne perdent pas leur qualité. Cela ne fonctionne pas seulement dans l’armoire à épices, mais partout où des aliments ouverts peuvent se détériorer en raison d’une trop grande humidité de l’air. Qu’il s’agisse de céréales, de farine ou de nourriture pour animaux, le mini-humidificateur peut être utilisé de manière flexible. Vous pouvez ainsi stocker vos aliments de manière efficace et sûre.
Fonctions de l'ecoQ MiniDry
L’ecoQ MiniDry rechargeable dispose d’une fenêtre d’affichage qui permet de garder un œil sur le taux d’humidité. Lorsque le déshydratant est rempli d’humidité, celui-ci devient vert foncé. Il doit ensuite être branché pendant 20 à 25 heures pour que l’humidité puisse s’échapper du déshumidificateur. La consommation d’électricité est minimale pendant une journée lorsque le déshydratant est régénéré.
L’ecoQ MiniDry utilise un gel de silice spécial qui est inodore, non toxique et absolument sans danger. Les minuscules billes de gel de silice font office de déshydratant en attirant fortement l’humidité et en absorbant jusqu’à 250 ml d’eau par cycle de déshumidification. L’appareil déshumidifie en toute sécurité une surface de 1 m². Selon la situation et la taille, un autre mini-déshumidificateur peut cependant être d’une aide plus considérable.
